นักวิจัยติดตามสุขภาพสมองของคนเกือบพันคนที่ทำแบบสอบถามเสร็จสมบูรณ์ซึ่งได้คะแนนว่าพวกเขาทำตามระบบการปกครองแบบเมดิเตอร์เรเนียนมากแค่ไหน อาหารนี้เน้นอาหารจากพืชเช่นผลไม้, ผัก, ธัญพืช, พืชตระกูลถั่วและถั่วและใช้น้ำมันมะกอกมากกว่าไขมันเช่นเนยตามที่ American Heart Association อาหารลดปริมาณการกินเนื้อแดงมากกว่าสองสามครั้งต่อเดือนถ้าเป็นอย่างนั้นและแนะนำให้รับประทานปลาและสัตว์ปีกในปริมาณปานกลาง ไวน์แดงในการกลั่นกรองเป็นตัวเลือก
นักวิจัยพบว่าประมาณ 27 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมมีคะแนนค่อนข้างต่ำ
(ตั้งแต่ 0-3 ในระดับ 10 จุด) ในแง่ของการรักษาประเภทของอาหารนี้ในขณะที่ประมาณ 26 เปอร์เซ็นต์ทำคะแนนค่อนข้างสูงจาก 6 ถึง 9 คะแนน
ผู้คนที่ลงทะเบียนในการศึกษายังได้รับการสแกนสมอง MRI เพื่อวัดปริมาตร “ความหนาแน่นของสสารสีขาว” ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ความเสียหายของเส้นเลือดขนาดเล็กในสมอง
สแกนสมองเผยให้เห็นภาระที่ลดลงของ hyperintensities เรื่องสีขาวในคนที่มีคะแนนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่สูงขึ้นแม้หลังจากที่นักวิจัยเอาปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ เช่นการสูบบุหรี่ความดันโลหิตสูงและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเข้าบัญชี
นักวิจัยซึ่งนำโดย Hannah Gardener จากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยไมอามีมิลเลอร์กล่าวว่าการศึกษาในปัจจุบันชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ในการป้องกันระหว่างการบริโภค [อาหารเมดิเตอร์เรเนียน] และความเสียหายต่อเส้นเลือดเล็ก ๆ
งานวิจัยใหม่จะปรากฏในวารสารประจำเดือนกุมภาพันธ์ เอกสารสำคัญของระบบประสาท
ผู้เชี่ยวชาญคนหนึ่งกล่าวว่าการศึกษานี้สนับสนุนแนวคิดที่ว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพช่วยบำรุงสมอง
ดร. คี ธ ซิลเลอร์ผู้ช่วยศาสตราจารย์ในแผนกประสาทวิทยาและจิตเวชและผู้อำนวยการด้านการแพทย์ของการดูแลแบบครบวงจรกล่าวว่าการศึกษาสนับสนุนการแนะนำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อช่วยลดโรคหลอดเลือดสมองที่วัดจากการเปลี่ยนแปลงของเส้นเลือดขนาดเล็ก ศูนย์ที่ศูนย์การแพทย์ NYU Langone ในนิวยอร์กซิตี้
นอกจากนี้เขายังตั้งข้อสังเกตว่า “ประโยชน์ของอาหารที่ดูเหมือนจะแยกจากผลกระทบที่คาดว่าจะลดระดับความดันโลหิตคอเลสเตอรอลหรือกลูโคสแม้ว่าจะมีการเชื่อมต่อที่เป็นไปได้โดยให้ความสำคัญกับไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในรูปแบบของน้ำมันมะกอก เมื่อเทียบกับการบริโภคไขมันอิ่มตัวในอาหารประเภทอื่น ๆ “
อันที่จริงการวิเคราะห์ของผู้เขียนแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบเฉพาะของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เกี่ยวข้องอย่างอิสระกับเครื่องหมายสำหรับความเสียหายสมองสมองคืออัตราส่วนของ monounsaturated ไขมันอิ่มตัว
แต่พวกเขาสรุปว่ามันเป็นเรื่องน่ายินดีที่อาหารโดยรวมมากกว่าสารอาหารใด ๆ อาจส่งผลกระทบต่อสมอง
ผู้เชี่ยวชาญอีกคนเห็นด้วยว่าวิถีชีวิตรวมถึงการควบคุมอาหารเป็นหัวใจสำคัญของสุขภาพสมอง
ดร. โรเบิร์ตเกรแฮมแพทย์อายุรกรรมที่โรงพยาบาลเลนนอกซ์ฮิลล์กล่าวว่านี่เป็นการเพิ่มหลักฐานให้เห็นถึงพลังของการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตโดยเฉพาะอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในการปรับเปลี่ยนและป้องกันโรค
การวิจัยก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการเผาผลาญอาหาร, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมองและความคิดและความผิดปกติของหน่วยความจำ