บริษัท Coca-Cola, PepsiCo Americas Beverages และกลุ่ม Dr Pepper Snapple ได้ให้คำมั่นที่จะช่วยต่อสู้กับวิกฤตโรคอ้วนโดยให้ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มหวานที่มีแคลอรีว่างเปล่า
ซูซานนีลีประธานและซีอีโอของ American Beverage Association สมาคมการค้าแห่งชาติของ บริษัท กล่าวว่า “นี่เป็นความพยายามครั้งใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมโดยสมัครใจเพื่อต่อสู้กับโรคอ้วนและยกระดับจุดแข็งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ บริษัท ของเราในด้านการตลาดนวัตกรรมและการจัดจำหน่าย . “ความคิดริเริ่มนี้จะช่วยเปลี่ยนภูมิทัศน์เครื่องดื่มในอเมริกาเราใช้ความพยายามของเราเพื่อให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้นส่วนที่เล็กลงและแคลอรี่น้อยลงไปสู่ระดับใหม่ที่ทะเยอทะยาน”
โซดายักษ์กล่าวว่าพวกเขาจะลดแคลอรี่เครื่องดื่มในอาหารอเมริกัน 20 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2568 พวกเขากล่าวว่าพวกเขาจะทำได้โดย:
- สปอตไลท์เครื่องดื่มลดน้ำหนักและน้ำดื่มบรรจุขวดในซูเปอร์มาร์เก็ตโดยวางไว้ที่ท้ายทางเดินในหน้าจอชำระเงินและบนชั้นวางของที่เข้าถึงได้ง่าย
- ลดปริมาณโซดาหวาน ขายในกระป๋องและขวดเดียวซึ่งช่วยลดขนาดชิ้นส่วน
- ส่งเสริมการรับรู้แคลอรี่ในเครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่ควบคุมโดย บริษัท มากกว่า 3 ล้านเครื่องน้ำพุแบบบริการตนเองและตู้แช่ค้าปลีกในร้านสะดวกซื้อร้านอาหารและสถานที่อื่น ๆ
- แนะนำและขยายผลิตภัณฑ์ลดแคลอรี่ใหม่
- ให้คูปองและสิ่งจูงใจอื่น ๆ ที่ส่งเสริมการซื้อน้ำดื่มบรรจุขวดและเครื่องดื่มลดน้ำหนัก
บริษัท เครื่องดื่มสร้างความคิดริเริ่มใหม่โดยร่วมมือกับกลุ่มพันธมิตรเพื่อสุขภาพ (Healthier Generation) กลุ่มต่อต้านโรคอ้วนที่ก่อตั้งโดย American Heart Association และ Clinton Foundation และประกาศเมื่อวันอังคารที่การประชุม Clinton Global Initiative ประจำปีครั้งที่ 10 ในนครนิวยอร์ก
“ ฉันตื่นเต้นเกี่ยวกับศักยภาพของความมุ่งมั่นโดยสมัครใจของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มซึ่งอาจเป็นขั้นตอนสำคัญในการต่อสู้กับโรคอ้วนอย่างต่อเนื่องของเรา” อดีตประธานาธิบดีบิลคลินตันกล่าว
น้ำอัดลมที่มีน้ำตาลและเครื่องดื่มผลไม้คิดเป็น 6 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคต่อวันของชาวอเมริกันดร. โฮเวลล์เชฟชเลอร์ซีอีโอของพันธมิตรเพื่อการสร้างสุขภาพ
คลินตันกล่าวว่าข้อตกลงระหว่างพันธมิตรเพื่อการสร้างสุขภาพและ บริษัท โซดาปี 2549 ส่งผลให้แคลอรี่ลดลง 90% จากเครื่องดื่มที่จัดส่งไปยังโรงเรียน
Samantha Heller นักโภชนาการอาวุโสจาก NYU Langone Medical Center ในนิวยอร์กซิตี้กล่าวว่าผลกระทบของความคิดริเริ่มนี้อาจมหาศาล
“ บริษัท เหล่านี้มีขนาดใหญ่มากและมีประสิทธิภาพซึ่งเมื่อพวกเขาเปลี่ยนแปลงจะส่งผลกระทบต่อภูมิทัศน์ด้านสุขภาพของมนุษย์” เฮลเลอร์กล่าว
ข้อตกลงนี้สามารถใช้เป็นพิมพ์เขียวสำหรับโครงการอาหารเพื่อสุขภาพในอนาคตเธอกล่าว “มันจะไม่เจ๋งถ้าเราสามารถกระตุ้นให้ บริษัท อาหารส่งเสริมผลไม้ผักธัญพืชถั่วและถั่วในลักษณะเดียวกันได้หรือไม่” เธอเพิ่ม
อย่างไรก็ตามเฮลเลอร์หวังว่าการตลาดของ บริษัท เครื่องดื่มจะให้ความสำคัญกับน้ำดื่มบรรจุขวดมากกว่าเมื่อเทียบกับน้ำอัดลม
“ ฉันไม่แน่ใจว่าเครื่องดื่มลดความอ้วนเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ บริษัท เหล่านี้ส่วนใหญ่ก็ขายน้ำดื่มบรรจุขวดด้วยดังนั้นจึงไม่เหมือนกับที่พวกเขายิงตัวเองด้วยเท้า” เธอกล่าว
สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาออกแถลงการณ์ปรบมือแสดงความมุ่งมั่นของอุตสาหกรรมโซดาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อตกลงของ บริษัท ในการให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับชุมชนที่เฉพาะเจาะจงซึ่งมีการเข้าถึงตัวเลือกด้านสุขภาพน้อยลง
“คำมั่นสัญญาของพวกเขาเพื่อลดการมองเห็นและการบริโภคโซดาแคลอรี่เต็มในขณะที่การติดฉลากแคลอรี่นับเป็นอุปกรณ์หยอดเหรียญน้ำพุและอุปกรณ์ค้าปลีกโดยเน้นการช่วยเหลือชุมชนในความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุด คำสั่งกล่าวว่า